Bahan-bahan untuk inti: Oven

• 300g daging
• Sedikit lada putih atau lada sulah

Bahan-bahan hiasan atas: Chopper

• 2 biji cili merah
• Bawang goreng
• Daun bawang
• Daun sup

Bahan-bahan sos : Hand Blender

• 1 biji tomato
• 3 biji cili padi
• Sedikit garam & gula

Bahan-bahan untuk adunan kuih cara: Stand Mixer

• 2 cawan tepung gandum
• 2 biji telur
• 4 cawan santan cair
• ½ sudu kecil garam
• ¼ sudu kecil pewarna kuning

Cara-cara untuk inti:

• 1. Marinate kepingan daging bersama dengan garam, lada putih dan lada sulah yang secukupnya.
• 2. Kemudian, potong halus bahan-bahan hiasan tersebut.
• 3. Panaskan oven selama 5 minit dan masukkan kepingan daging yang telah marinate di dalam oven. Biarkan ia sehingga masak.
• 4. Selepas daging masak, biarkan sehingga 5 minit. Kemudian, potong daging tersebut kecil-kecil dan di masukkan ke dalam bekas bahan hiasan. Gaul sehingga sebati.

Cara-cara untuk sos sampingan:

• 1. Kisar semua bahan-bahan sos sehingga menjadi puri.
• 2. Hidangkan bersama setelah kuih siap masak sepenuhnya.

Cara-cara untuk adunan kuih cara:

• 1. Bancuh semua bahan adunan kuih cara dan kacau sehingga sebati. Tapis dengan penapis supaya tiada ketulan tepung. Bancuh menggunakan hand blender.
• 2. Panaskan loyang muffin dan sapu sedikit minyak. Tuang adunan ke dalam acuan dan sudukan inti ke atas kuih. Kemudian tabur dengan hirisan cili, daun bawang, daun sup, bawang goreng & tomato.
• 3. Masukkan ke dalam oven selama 10minit.
• 4. Setelah siap, jamukan hidangan bersama sos tomato puri.